雕刻是一个很广泛的概念，一般都针对于硬质材料的加工：版材的切割，打标，平雕（二维），浮雕（三维）等。雕刻机依据其他加工原理，可以分为机械雕刻机，激光雕刻机，喷沙雕刻机。水刀切割机等。当工艺品的篓雕至少在目前阶段还需要手工进行。
目前应用最多的是机械雕刻机.激光雕刻机.和喷沙雕刻机。激光比传统的加工方式具有很多的优点。其一激光雕刻机打标是与材料非接触式的，所以没有传统雕刻机的刀具损耗。这样同时减少了潜在的不合格产品。激光打出的标记能保持持久，并且简介清晰。尽管有时需要费时间去反复是要找出合适的参数设置，激光雕刻机还是比传统的机械雕刻机要快。由于雕刻机的原理截然不同，激光并且能雕刻传统雕刻方式不能雕刻的很多材料，例如木头 橡胶等。另外，同一台激光雕刻机不但能雕刻也能用来不是很厚的板材。
激光雕刻机是一种工具，一种光电结合的数控机床。不同于其他的工具，它是用一束继光聚焦于材料很小的区域使材料很快气化，有点类似于太阳光下的放大镜使位于它焦点出的东西起火燃烧起来一样。与其他用途的激光相比，激光雕刻机的激光功率不是很大，出于对易于操作和安全性考虑。
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